Организация питания в образовательной организации

Диетическое меню в образовательной организации отсутствует, из-за отстутвия соответствующей категории детей.

В детском саду созданы условия для питания обучающихся, в том числе детей - инвалидов и детей с ограниченным возможностями здоровья.
Организовано 3-х разовое полноценное, сбалансированное питание. Дополнительно организован 2-ой завтрак (фрукты, сок, йогурт). Для повышения иммунитета у детей даются лук, чеснок, лимонно-чесночный настой, отвар шиповника, кисломолочные продукты. В целях витаминизации третьего блюда в обед используется аскорбиновая кислота в осенне-зимний период.
В детском саду разработано 10-дневное меню для каждой возрастной категории детей: раннего и дошкольного возраста. Для детей с безмолочной диетой (по рекомендации врача) разработано отдельное меню .
Имеется пищеблок, оснащенный современным технологическим оборудованием и отвечающий санитарно-гигиеническим требованиям.
Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется бракеражной комиссией детского сада, в состав которой входят медицинская сестра детской поликлиники, педагоги и родители воспитанников детского сада.
Приготовление блюд осуществляется на основе разработанных технологических карт.Прием пищи воспитанниками организован в групповым помещениях каждой возрастной группы, которые в полном объеме обеспечены столовым оборудованием и приборами. В ходе приема пищи соблюдаются и прививаются детей культурные практики приема пищи (сервировка. умение пользоваться приборами и. т.п.).